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ムッシュちょっぽの なんねんろージャーナル

70代の夫が人生初の個展をパリで果たした!でも、思い出に浸る暇もなく…!傍で見守る妻の記録。

暑さ乗り切るぞランチ

あまりの暑さに
食欲減退
 
 
そんな時は
大きめ完熟トマトをおろして
お出汁代わりに
 
 
 
湯がいたオクラを小口切り
バルメジャーノチーズ
オリーブオイル
塩 胡椒 お酢を
おろしたトマトに加えて
 
 
 
湯がいた麺を
冷水でしめ
よ〜く水気を切って
トマトスープにのせますと
 
 
 
さらっとつるっと
美味しいランチの
出来上がり
 
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ちょっぽさんも
ツルツル食べて
元気いっぱいに
なったかな?
 
 
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